Mejores restaurantes dónde comer en Madrid
Uno de los mayores placeres de viajar es disfrutar de la gastronomía típica de la ciudad y, por ello, en este artículo queremos proponerle un listado con algunos de los restaurantes de moda dónde comer en Madrid.
¿Conoce los platos típicos de Madrid? La capital cuenta con una amplia variedad de platos tradicionales para todos los gustos y ocasiones, desde el clásico bocata de calamares hasta los callos, pasando por unos deliciosos churros con chocolate o el imprescindible cocido madrileño; ideal para entrar en calor cuando bajan las temperaturas.
Pero, no todo es tradición; en Madrid también podrá encontrar propuestas culinarias modernas y sorprendentes o darse el gusto en alguno de los numerosos restaurantes de lujo de la ciudad.
En Gran Hotel Inglés le proponemos las mejores ideas para disfrutar de nuestra ciudad, como visitar los siete miradores más espectaculares de Madrid. En esta ocasión, durante su estancia en nuestro maravilloso hotel 5 estrellas Madrid no pierda la oportunidad de deleitarse con las delicias culinarias de la ciudad. Le invitamos a descubrir Madrid dejándose guiar por su paladar disfrutando de los mejores restaurantes dónde comer en Madrid.
TATEL
TATEL es un exclusivo y elegante restaurante creado por los socios Manuel Campos Guallar, Abel Matutes Prats, y Rafael Nadal que representa la quintaesencia del espíritu acogedor y lúdico que caracteriza a los restaurantes españoles.
En TATEL podrá disfrutar de una cuidada selección gastronómica basada en los productos y recetas tradicionales de nuestro país, acompañada de las mejores actuaciones de música en directo. Un concepto que le ha hecho ganarse un puesto en la lista de los 25 restaurantes del mundo por los que merece la pena viajar publicada por el USA Today.
Amazónico
Si busca una propuesta internacional, viajada y cosmopolita, le encantará Amazónico; un restaurante que alberga un oasis de sabores que busca ser descubierto. Brasas, tandoori, ancas de rana o usuzukuri de Hamachi son sólo algunos de los platos que podrás disfrutar además de una amplia selección de carnes y pescados.
Situado en pleno Barrio Salamanca, Amazónico le propone una experiencia que podrá disfrutar con los cinco sentidos, llena de espectáculo, música y energía.
Casa Lobo
En Casa Lobo podrá disfrutar de la mejor cocina tradicional contemporánea de Madrid en un lugar de reunión único, con la esencia de las cocinas abiertas de las grandes casonas tradicionales que caracterizan al mágico Barrio de las Letras.
Nuestro restaurante se encuentra en pleno corazón de Madrid, en la calle Echegaray, anteriormente conocida como calle Lobo. En Casa Lobo podrá disfrutar del sabor auténtico y castizo gracias a las creaciones del genio culinario con dos estrellas Michelín Fernando Arellano y el jefe de cocina D’Angelo Bishop que, además de hacer brillar lo castizo, ha recuperado recetas de antaño, casi olvidadas, que se servían en el local desde antes de 1900.
Bel Mondo
En la cocina de Bel Mondo huele a Italia. El chef Ciro Cristiano y su equipo cocinan deliciosas pizzas gourmet napolitanas y sabrosa pasta fresca hecha de forma 100% artesanal, además de platos italianos cocinados al modo hispánico y viceversa.
Su sabrosa carta de complementa con un ambiente único y especialmente recomendado para cenas íntimas, concebido como la mezcla perfecta entre un palacio de verano a orillas del Lago de Garda y el pisito de un chico guay de los 80.
Lhardy
Lhardy es el primer restaurante español que fue creado tal y como se concibe actualmente la restauración pública. En este famoso restaurante no solo podrá degustar sabrosos platos castizos, también podrá disfrutar del escenario en el que se tramó gran parte de la historia de España.
Entre las paredes de Lhardy y durante sus tres siglos de historia se han decidido derrocamientos de reyes y políticos, repúblicas, introducción de nuevas dinastías, restauraciones, regencias y dictaduras.
Saddle
Saddle, galardonado en este 2021 con una Estrella Michelín, busca convertirse en un clásico contemporáneo de la restauración ofreciendo una oferta gastronómica de lujo complementada por una cuidada carta de cócteles.
Cuenta con tres ambientes diferentes; un bar enfocado a la coctelería, un gran comedor y cinco reservados.
La Bien Aparecida
La Bien Aparecida es un bonito restaurante en el que podrá degustar todo tipo de placeres culinarios, destacando especialmente en marisco cántabro, o tomar una copa mientras comparte cuidadas propuestas gastronómicas en el bar situado en su planta inferior.
Disfrute de una cuidada carta que combina dos líneas de cocina diferentes: una con recetas clásicas y sencillas y otra de autor para experimentar.
Horcher
Situado frente a los jardines del Parque del Retiro, Horcher lleva deleitando a los madrileños con sus platos desde 1943.
En sus inicios se trataba de un restaurante familiar alemán y actualmente lo sigue siendo, combinando la esencia de la mejor tradición culinaria con la pasión por la cocina.
Chirón
La cocina de Chirón combina el recetario tradicional de platos típicos de Madrid con la influencia de las cocinas del mundo y el producto propio de la zona para ofrecerle una propuesta de lujo.
Deguste su menú que nace del recetario tradicional completándolo con los nuevos sabores del terruño con influencias manchegas y del mundo.
A’ Barra
El restaurante A’ Barra define su propuesta como una apuesta por la excelencia por y para el cliente, logrando una Estrella Michelín durante sus primeros seis meses de apertura.
En su carta podrá degustar propuestas que se fijan en las formas tradicionales en la elaboración, complementadas con la investigación y el desarrollo y la búsqueda constante de una cocina saludable y sostenible basada en el producto.
