Reservar TOP

MADRID WEATHER

Est. 1886

El “Iced Afternoon tea”, una versión refrescante del clásico servicio de té llega al Gran Hotel Inglés

En 1886, D. Agustín de Ibarra, dueño del conocido café Inglés, adquirió esta magnífica propiedad en la que entonces era la calle del lobo 10 (ahora Echegaray), con el objetivo de abrir el primer hotel de gran lujo de Madrid. Desde entonces, el Gran Hotel Inglés se ha convertido en el hotel más antiguo de Madrid, recibiendo a lo largo de la historia en su seno a artistas, escritores y miembros destacados de la sociedad Española. Actualmente, coincidiendo con la llegada del verano, este hotel de gran lujo del barrio de las letras de Madrid ha decidido refrescar las tardes estivales con su nueva propuesta, el “Ice Afternoon Tea”.

Iced Afternoon Tea en Gran Hotel Inglés

Esta nueva propuesta mantiene la base del tradicional servicio de té inglés, pero cambiando el té caliente por dos propuestas de Ice Tea, elaboradas por Alex Leoparza, head bartender de este hotel de 5 estrellas, y que sin duda le harán mantener una oferta de coctelería de referencia en la capital. La primera de estas propuestas es el “Gran English Tea”, una infusión de té rojo TWG, bourbon vainilla, zumo de lima y sirope de canela, una propuesta dulce, para amenizar estas tardes estivales. Otra opción, igual de refrescante, es el “Fresh Pinneaple Tea”, perfecto para aquellos que no consumen teína, ya que se elabora a base de una infusión de piña, canela y clavos de olor, creando un “té” muy aromático y suave, combinado con sirope de cardamomo y piña fresca. Añadido estas dos propuestas, también se servirá, si el cliente lo desea, el té caliente de la carta de la reconocida firma “TWG”.

Iced Afternoon Tea en Gran Hotel Inglés

Esta propuesta va acompañada de la tradicional torre de tres pisos. La empieza el primer piso, con una selección de sándwiches de té, los cuales incluyen propuestas como pan de tramezzino con laminas de pepino y “creme fraiche”, “bell pepers” asados con crema de queso y el croissant relleno de salmon ahumado, pimiento morrón, hierbas aromáticas y crema de queso. En el segundo piso, encontramos los tradicionales “scones” acompañados de “clotted cream” y por último, acabamos con un final dulce, compuesto de una propuesta helada muy refrescante y ligera.

Iced Afternoon Tea en Gran Hotel Inglés

Para finalizar con el mejor sabor de boca, existe la opción de terminar el “ice afternoon tea” con una copa de champagne o un Plum Cake Blossom, un coctail elaborado a base de Gin Monkey 57 infusionada con plum cake tea, limón y soda de pomelo Thomas Henry, la mejor manera de rematar una tarde perfecta en esta calurosa temporada.

Iced Afternoon Tea en Gran Hotel Inglés

Iced Afternoon Tea en Gran Hotel Inglés

Category: Ocio

Casualidad o destino, su historia personal le ha traÍdo aquí y ahora

@granhotelingles